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Menü

Wir lieben die mediterrane Küche!

Genauer gesagt den Duft, die Farben und die bekömmliche Komposition der Lebensmittel. Das schmeckt man nicht nur, das sieht man auch. 


  • Weinkultur

    Von lieblich bis vollmundig

    Ein gut ausgesuchter Wein rundet italienisches Essen erst richtig ab. Im Ristorante Nudelini bemüht man sich sehr um ausgezeichnete Weine und kennt diese somit auch. Gerne empfehlen Ihnen unsere Mitarbeiter den passenden Wein zu Ihrer Speise oder Sie schmöckern erst mal etwas in unserer Weinkarte. Ob ein klassischer grüner Veltliner oder ein robuster Brunello di Montalcino Ihren Gaumen berühren soll, das können Sie entscheiden.

  • Unsere Lieferanten

    So regional als möglich

Speisekarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte.
Benutzen Sie die Menü-Links unterhalb um schneller zur gewünschten Auswahl zu gelangen.

Suppen


  • Tomatencremesuppe von frischen Tomaten

    € 5,80

    Mit Mozzarella und Basilikumpesto
    Zuppa di pomodoro fresco con basilico e mozzarella
    Soup from fresh tomatoes with mozzarella and basil pesto

  • Tagessuppe

    € 5,80

    Zuppa del giorno
    Soup of the day

Vorspeisen


  • GARNELEN im TEMPURATEIG

    € 15,80

    Limetten- Ingwerdip, pikanter süß- saurer Gurkensalat
    Gamberi in pastella tempura, salsa di lime e zinzero, insalata di cetrioli agrodolce piccantePrawns in tempura batter, lime and ginger dip, spicy sweet and sour cucumber salad

  • Kurz gebratenes CARPACCIO

    € 14,90

    Asiatisch gewürzter Portwein- Jus, Rucola, Parmesan, Tomaten
    Carpaccio fritto, jus asiatico al vino porto, rucola, parmigiano, pomodori
    Short roasted carpaccio, asian port wine jus, rocket, parmesan, tomatoes

  • Italienischer Vorspeisenteller

    € 13,90

    Büffelmozzarella, Tomaten, Prosciutto, Rucola, Ziegenfrischkäse
    Mozzarella di bufala, pomodori, prosciutto, rucola, crema di capraBuffalo mozzarella, tomatoes, prosciutto, rocket, goat's cream cheese

  • SALATBOWL mit gebratener Maishendlbrust

    € 16,80

    Limetten- Jogurt- Dressing, gemischter Salat, Granatapfel, Zuckerschoten
    Insala mista con petti di pollo arrosto, salsa allo yogurt al lime, melograno, zuccherino
    Salad bowl with roasted chicken , lime yogurt dressing, pomeganate, sugar snaps

  • SALATBOWL mit gegrillten Riesengarnelen

    € 18,80

    Limetten- Jogurt- Dressing, gemischter Salat, Granatapfel, Zuckerschoten
    Insala mista congamberoni alla griglia, salsa allo yogurt al lime, melograno, zuccherino
    Salad bowl with grilled king prawns, lime yogurt dressing, pomeganate, sugar snaps

  • SALATBOWL mit getrüffelten Champignons

    € 15,80

    Limetten- Jogurt- Dressing, gemischter Salat, Granatapfel, Zuckerschoten
    Insala mista con funghi tartufati, salsa allo yogurt al lime, melograno, zuccherino
    Salad bowl with truffled mushrooms , lime yogurt dressing, pomeganate, sugar snaps

Pasta


  • Spaghetti alla Bolognese

    € 12,90

    Aus rein österreichischem Rindfleisch
    Salsa con carne bovina
    Sauce from austrian beef

  • Spaghetti alla Carbonara

    € 12,90

    Räucherspeck, Eidotter, Parmesan
    Pancetta, tuorlo d'uovo, parmigiano
    Bacon, egg yolk, parmesan

  • Lasagne al Forno

    € 12,90

    aus österreichischem Rindfleisch, dazu Tomatenragout
    Lasagne al forno, salsa di pomodoro con pesto
    Lasagne with beef from austria, tomatoesauce with pesto

  • TAGLIATELLE Primadonna

    € 17,90

    Champignons, getrocknete Tomaten, frische Tomaten, Trüffelbutter
    Tagliatelle con funghi, pomodori secchi, pomodori freschi, burro al tartufo
    Tagliatelle with mushrooms, dried tomatoes, fresh tomatoes, truffle butter

  • SPAGHETTI di MARE unter einer PIZZABROTHAUBE

    € 23,70

    Riesengarnelen, Tintenfisch, Miesmuschelfleisch, Tomatensauce, Kräuter
    Gamberoni, calamari, cozze, salsa di pomodoro, erbe fresche, servito con un coperchio di impasto di pizza
    Prawns, octopus, mussels, tomato sauce, herbs, pizzabread

Schmankerl


  • Risotto MILANESE

    € 16,90

    Mit echtem Safran und Prosciuttochips
    Risotto milanese con vero zafferano e scaglie di prosciutto
    Risottto milanese with real saffron and prosciutto chips

  • Lachsforellenfilet

    € 21,90

    Auf Dill- Limetten- Risotto
    Filetto di trota salmonata su risotto all’aneto e lime
    Salmon trout fillet on dill and lime risotto

  • Italienische FRÜHLINGSROLLEN mit selbstgemachter tomatisierter süß- sauer Sauce

    € 18,80

    Mit getrockneten Tomaten, Rucola, Frischkäse und Garnele gefüllt, dazu Rucolasalat             
    Involtini primavera italiani con salsa agrodolce tomatizzata fatta in casa, ripieni di pomodori secchi, rucola, formaggio fresco e gamberi, servito con insalata di rucola
    Italian spring rolls with homemade tomatized- sweet and sour sauce, filled with sun- dried tomatoes, rocket salad, fresh cheese and prawns, served with rocket salad

  • gebratene GNOCCHI alla CAPRESE

    € 16,80

    Mit Basilikumpesto, frischen Tomaten, getrocknete Tomaten, Rucola, Büffelmozzarella
    Gnocchi fritti alla caprese con pesto di basilico, pomodori freschi, pomodori secchi, rucola, mozzarella di bufala
    Fried gnocchi alla caprese with basil pesto, fresh tomatoes, sun- dried tomatoes, rocket salad, buffalo mozzarella

  • gebratene GNOCCHI alla CAPRESE mit Maishenderlbrust

    € 21,80

    Mit Basilikumpesto, frischen Tomaten, getrocknete Tomaten, Rucola, Büffelmozzarella
    Gnocchi fritti alla caprese con pesto di basilico, pomodori freschi, pomodori secchi, rucola, mozzarella di bufala con pollo
    Fried gnocchi alla caprese with basil pesto, fresh tomatoes, sun- dried tomatoes, rocket salad, buffalo mozzarella, with chicken

  • GEMÜSERISOTTO (auch vegan oder vegetarisch erhältlich)

    € 19,80

    Mit gebratener Hühnerbrust
    Risotto alle verdure con petto di pollo, disponobile vegetariano o vegano
    Vegetable risotto with chicken breast, available vegetarian or vegan

Fisch & Meeresfrüchte


  • Fischplatte: Fischfilet nach Tagesangebot, Lachsforellenfilet, Riesengarnelen, Tintenfisch, Miesmuscheln ( für 2 Personen)

    € 52,00

    Salatschüssel mit Limetten- Jogurt- Dressing, Pizzastangerl mit Knoblauch
    Piatto di pesce: filetto di pesce secondo al specialitá del giorno,  filetto di trota salmonata, gamberoni, calamaro, carne di cozza, insalata con salsa allo yogurt al lime, bastoncini per pizza (per 2 persone)
    Fish platter: : fish fillet according to daily offer,  filet from salmon trout, prawns, calamari, mussels, salad with lime yogurt dressing, pizzasticks(for 2 persons)

  • Fisch- Kokos- Curry mit Basmatireis

    € 21,90

    Verschiedene Fischfilets, und gebratene Garnele (auch vegan erhältlich)
    Pesce al cocco al curry con riso basmati, vari filetti di pesce e gamberi fritti disponobile vegano
    Fish coconut curry with basmati rice, various fish fillets and fried prawns, available vegan

  • Riesengarnelen

    € 28,90

    Gegrilltes Zucchinigemüse, Knoblauchbrot
    Gamberoni su zucchini grigliate, pane all’aglio
    King prawns on grilled zucchini vegetables, garlic bread

  • Calamari

    € 19,80

    Gebratener Tintenfisch mit Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Knoblauchbutter und Weißbrot
    Calamari grigliata, pomodorini freschi e secchi, pane
    Fried calamari, cherry tomatoes, sund dried tomatoes, garlic butter and bread

Pizzen


  • Spezial

  • Toscana

    € 16,50

    Tomatensauce san Marzano, Büffelmozzarell (DOP), Fenchelsalami, Basilikum, Kirschtomaten
    Salsa di pomodoro, mozzarella di buffalo, salame al finocchio, basilico, pomodoro
    Tomatosauce, buffalo mozzarella, fennel salami, basil, tomatoes

  • Classica

    € 15,50

    Tomatensauce san Marzano, Büffelmozzarell (DOP), Basilikum, Kirschtomaten
    Salsa di pomodoro, mozzarella di buffalo, basilico, pomodoro
    Tomatosauce, buffalo mozzarella, basil, tomatoes

  • Mare Italiano

    € 18,90

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Shrimps, Tintenfisch, Miesmuschelfleisch, Knoblauch
    salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, calamari, cozze, aglio
    Tomatosauce, mozzarella, shrimps, calamari, mussels, garlic

  • Delicata

    € 16,50

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Bresaola (Rinderrohschinken), Rucola, Grana Padana Parmesan, Kirschtomaten
    Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano e pomodorini
    Tomatosauce, mozarella, bresaola, rucola, parmigiano, cherry- tomatoes

  • Prosciutto san Daniele

    € 16,10

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Prosciutto, Rucola, Kirschtomaten
    Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo,rucola, pomodorini
    Tomatosauce, mozarella, prosciutto, rucola, cherry- tomatoes

  • Variazone 4 Formaggi

    € 15,80

    Vier ausgewählte Käsesorten, Basilikum
    variatione di quattro formaggi, basilico
    Four cheese, basil

     

     

  • Bestseller

  • Napoletana

    € 14,20

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Sardellen, Kapern
    Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
    Tomatosauce, mozzarella, anchovies, capers

  • Provinciale

    € 14,30

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Speck, Mais, milde Pfefferoni
    Salsa di pomodoro, mozzarella, grasso, mais, peperoncino
    Tomatosauce, mozzarella, bacon, mild chili peppers

  • Della Casa

    € 16,50

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Speck, Salami, Paprika, Zwiebel, Gorgonzola (DOP), milde Pfefferoni
    Salsa di pomodoro, mozzarella, grasso, salame, paprica, gorgonzola, cipolla, peperoncino
    Tomatosauce, mozzarella, bacon, salami, paprika, onions, gorgonzola, mild chili peppers

  • Inferno (scharf)

    € 14,00

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Salami, Paprika, scharfe Pfefferoni, Chili
    Salsa di pomodoro, mozzarella, salame, paprica, peperoncino, chili
    Tomatosauce, mozzarella, salami, paprika, hot chili peppers, chili

  • Neptuno

    € 16,10

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, in Öl eingelegter Thunfisch, Artischocken, Oliven, Sardellen
    Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, carciofi, acciughe, olive 
    Tomatosauce, mozzarella, tuna, artichokes, anchovies, olives

  • Capricciosa

    € 16,10

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella,Kochschinken, Artischocken, Sardellen, Oliven, Champignons
    Salsa di pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe, olive
    Tomatosauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, anchovies, olives

  • Klassiker

  • Margherita

    € 10,60

    Tomatensauce san Marzano,, Mozzarella
    Salsa di pomodoro, mozzarella
    Tomatosauce,  mozzarella

  • MARGHERITA

    € 12,60

    mit Salami oder Schinken

     

  • Margherita

    € 12,60

    mit Champignons, Mais oder Rucola

     

  • Rusticana

    € 14,80

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Schinken, Salami, Mais
    Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame, mais
    Tomatosauce, mozzarella, ham, salami, corn

  • Pesto Genovese

    € 14,30

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Schafkäse, Knoblauch, Basilikumpesto
    Salsa di pomodoro, mozzarella, pecorino, aglio e basilico
    Tomatosauce, mozzarella, feta cheese, garlic, basil pesto

  • Spinaci

    € 14,30

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Blattspinat, Gorgonzola, Knoblauch
    Salsa di pomodoro ,mozzarella, pesto di basilico, gorgonzola, aglio
    Tomatosauce, mozzarella, spinach, gorgonzola, garlic

  • Zingara

    € 14,30

    (auch vegan erhältlich / disponibile anche vegan/ also vegan available)

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Spinat, Zucchini, Champignon, Paprika, Zwiebel
    Salsa di pomodoro ,mozzarella, spianci, zucchini, champignons, paprica, cipolla
    Tomatosauce, mozzarella, spinach, zucchini, peppers, mushrooms, onions

  • Calzone

    € 14,30

    (gefüllt / pieno / filled)

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Kochschinken, Champignons
    Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
    Tomatosauce, mozzarella, ham, mushrooms

  • Quattro Stagioni

    € 15,10

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Kochschinken, Salami, Artischocken, Champignons
    Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salami, funghi , carciofi
    Tomatosauce, mozzarella, ham, salami, mushrooms, artichokes

  • Tonno

    € 14,30

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, in Öl eingelegter Thunfisch, Zwiebel
    Salsa di pomodoro, mozzarella,tonno, cipolla
    Tomatosauce, mozzarella, tuna, onions

  • Della Mamma

    € 14,30

    Tomatensauce san Marzano, Mozzarella, Salami , Sardellen, Zwiebel
    Salsa di pomodoro, mozzarella, salame, acciughe, cipolla
    Tomatosauce, mozzarella, salami, anchovies, onions

     

  • Pizzabrot mit Olivenöl

    € 6,00
  • Pizzastangerl mit MondseelandSpeck

    € 11,00

    mit oder ohne Käse

  • Knoblauchbaguette

    € 5,50

Fleischgerichte


  • Surf & Turf

    € 38,80

    Beiried ( ca 220gr) mit 2 Riesengarnelen, in der Parmesankruste, Grillgemüse, Weißbrot mit Knoblauch
    Arrosto di manzo, 2 gamberi, crosta di parmigiano, verdure grigliate, pane bianco all' aglio
    Roast beef, 2 prawns, parmesan crust, grilled vegetables, white bread with garlic

  • Tagliata von der Beiried

    € 29,90

    Tagliatelle mit Eierschwammerl in Weißwein- Sahne - Sauce
    Tagliata di manzo arrosto, tagliatelle ai finferli, salsa all crema di vino biancoTagliata of roast beef, tagliatelle with chanterelles, white wine cream sauce

  • Schweinefilet im Speckmantel

    € 23,70

    Mit Kartoffelmuffin, Salat, Jus
    Maiale avvolto nella pancetta, muffin di patate, insalata, jusPork wrapped in bacon, potato muffin, salad, jus

Desserts


  • Dessertvariation

    € 15,60

    Kleine Portionen von unseren Desserts zum Durchprobieren
    Piccole porzioni di ogni dolce della carta
    Variation of our desserts

  • Dolce del Giorno

    € 8,30

    Tagesdessert
    Dessert of the day

  • Limetten- Mango-Panna Cotta

    € 8,30

    Mit Himbeersorbet
    Panna cotta al lime e mango con sorbetto al lampone
    Lime and mango panna cotta with rasperry sorbet

  • Tiramisu

    € 8,30

    Klassisches Tiramisu mit Mascarponecreme und Kaffeebiskotten
    Mascarpone, savoiardi caffe
    Classic Tiramisu, mascarpone cream, coffee biscuits 

  • Topfen- Erdbeer- Knödel

    € 8,30

    Dazu Beerenragout, süße Brösel
    Fagottini di ricotta e fragole, briciole dolce al ragù di frutti di bosco
    Curd cheese and strawberry dumplings, berry ragout, sweet crumbs